甜糯可口的酸奶小松饼
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
家有美食小达人,休息日喜欢琢磨美食,制作各种黑暗料理😜😜
哈哈哈,别害怕,今天的这道小点心一点儿都不黑暗,颜值很高哦~~😄😄
用料
酸奶 | 1盒 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 50克 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
甜糯可口的酸奶小松饼的做法
准备好原材料
将酸奶、鸡蛋、面粉、糖置于容器中
充分搅拌均匀至无颗粒,成淡黄色糊状,静置5分钟(让气泡跑一跑)。
平底锅置于灶上,抹少量油,开小火。(火千万不能大,容易糊!煎的过程中如果觉得锅太热,可拿起平底锅,让它稍凉一下。)
挖一勺糊糊倒在平底锅上。能不能倒出圆的形状就看你的手艺啦~~~
待小松饼成形,且不再冒气泡,就可以翻面啦。(一般20-30秒就可以翻面啦)
额,我这个翻面稍迟了点儿😓
依次如法炮制,大功告成!
简单易上手,你也来试试吧😊
小贴士
1、想让小松饼更加松软,可以加入少量泡打粉;
2、一盒酸奶都放上的话其实有点儿多,糊糊太稀不容易把握火候和翻面。
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