西葫芦泡菜饼

用料  

西葫芦泡菜饼的做法  

1. 西葫芦（角瓜）去瓤切丝备用。

2. 加入两枚鸡蛋，一些辣白菜，适量玉米面，玉米面多加少加根据自己的软硬喜好定，我大概就加了一百克左右，和出来是稀糊。

3. 加入适量盐，大概1.5小勺，泡菜有盐分，要适量添加。搅拌均匀，稀糊状。

4. 起锅不放油，小火🔥，一定要小火，不能着急，摊成小饼，正反面煎至今黄。

5. 可以做主食，也可以做菜。