西葫芦蔬菜饼
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用料
鸡蛋 | 2个 |
西葫芦 | 1个 |
火腿 | 1根 |
香菜 | 少量 |
葱 | 少量 |
胡萝卜 | 1根 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
西葫芦蔬菜饼的做法
西葫芦切成细丝,剁碎。加入胡萝卜丁,火腿丁,香菜切段儿,葱切碎。加入两个鸡蛋。适量的胡椒粉,味精和盐。搅拌均匀。
将面粉适量倒入,加入适量水。调制面糊状即可。
用勺子将调好的面糊,放入电饼档中。煎至两面金黄。
好吃的蔬菜饼完成了。
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