西兰花全麦面玉米面摊饼

当家里没有馒头的时候，都会来个快手摊饼，不需要揉面，不需要油，可谓简单健康。

用料  

西兰花全麦面玉米面摊饼的做法  

1. 西兰花去掉硬梗，最好只要花朵，切去的硬梗不要扔，切成片开水烫熟拌着吃也好吃。
   
   西兰花用苏打水泡10分钟再冲洗干净，切碎，加到搅好的面糊里，再放亚麻籽粉搅拌均匀。

2. 用勺子挖出一些面糊，或者直接倒，倒完用小木铲摊开成不薄不厚的小圆饼，加盖烙3分钟左右。

3. 翻面，再烙2分钟，就可以了。

4. 直接吃或者卷菜吃都很好吃。