西兰花面条

只是为了孩子吃的放心自己记录

用料  

西兰花面条的做法  

1. 第一步：切小块，过水，热水冷水下锅都可以
   第二步：打蔬菜泥
   第三步：过滤（可以不用过滤，直接用泥哦，步骤都是一样的，我是拿泥做了溶豆，汁做了面条，饺子）
   第四步：一点一点加入面粉，切勿一次性加入

2. 第一步：压面  我是用的手动压面机，可以用擀面杖（压面机购买后有视频教怎么压面的哦）
   第二步：拿瓶子，盖子，家里有的都可以用，压花
   第三步：拿筷子夹，夹的时候用左手轻轻按住中间，右手慢慢夹（别问我为什么按住中间，等你做的时候就知道了，无法描述）

3. 第一步：压面条（没有压面机用刀切哦，撒干粉，折叠切）
   保存：1：保存3天左右装口袋直接冷藏
   2：风干，千万别暴晒，暴晒后一碰就断
   3分好分量直接冷冻，吃的时候解冻
   
   我自己用的是第一第二种保存方式

4. 同样的方法包饺子也不错

小贴士

一定加汁的时候一定要一点点加  切勿一下加进去，边加边搅，不能太湿了，干点都可以，干点可以一直揉，湿了加干粉，可能颜色不太好看

我这个用的汁颜色比较浅，如果是用泥的话，颜色会鲜艳点哦


西兰花可以换成任何水果蔬菜，方式方法都是一样，该煮的煮，该蒸的整，大人吃可以放一点点盐在里面哦