全麦玉米面豆沙饼
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(消灭玉米面🌽系列 )很健康的全麦玉米面豆沙饼可以当主食😋
用料
| 普通面粉 | 160克 |
| 全麦粉 | 60克 |
| 玉米面粉+热水 | 60克+125ml热水 |
| 酵母水 | 3克酵母+30ml温水 |
| 牛奶(或者水) | 80ml |
| 橄榄油 | 5克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 红豆馅 | 适量 |
| 绿豆馅 | 适量 |
全麦玉米面豆沙饼的做法
把酵母粉倒进30ml温水里搅拌均匀等待5到10分钟
然后把玉米面用热水烫一下
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把除橄榄油以外的材料全部混合柔至没有干面粉
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再加入橄榄油把面团柔光滑，包上保鲜膜发酵至1倍大
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
在面团上戳个洞没有回缩就可以了
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
绿豆馅、红豆馅各分成5个
取出面团轻轻按压排气，分成10等份包上保鲜膜松弛10分钟
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包入豆沙馅收口向下👇
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
发酵烤箱内发酵至1倍大
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱预热180°放入烤箱内转170°烤30分钟
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
完成！
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
红豆馅 💓
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
绿豆馅 💚
![全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "全麦玉米面豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
面团超级黏很软！！发酵好后要加适量玉米面按压排气，千万不要一下加太多了！！
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