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玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼

来源:菜肴屋 阅读:8.95K 次
玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法步骤图

这是一次失败的煎饼   
大家不要模仿
只放了玉米粉是不够的,
面饼太软了,煎的时候不好翻面
也很吸油。口感一般。
(重点✔要加面粉!!!)

哭泣
水也加多了做了这么多出来!!
累死我了!

用料  

玉米面 100克
鸡蛋 3个
一点点克
克3倍水
胡萝卜 半根
白菜 1片

玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法  

  1. 白菜和胡萝卜切丁。这一步没错。

    玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,加入了3倍的清水。继续搅拌。
    !!✘
    此处,我觉的首先不能加水。✔

    玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法步骤图 第3张
  3. 放入玉米粉继续搅拌。(✘)
    ✔1、应先放玉米粉,然后加点面粉
    2、再慢慢加水至粘稠糊状。

    玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法步骤图 第4张
  4. 放入青菜   加点盐和一点食用油搅拌

    玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法步骤图 第5张
  5. 锅中刷一层油即可,油多了会很油腻

    玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法步骤图 第6张
  6. 看到颜色差不多就可以起锅了。

    玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法步骤图 第7张
  7. 松松软软,不咋滴!😂

    玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法步骤图 第8张
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