玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼
来源:菜肴屋 阅读:8.95K 次
这是一次失败的煎饼
大家不要模仿
只放了玉米粉是不够的,
面饼太软了,煎的时候不好翻面
也很吸油。口感一般。
(重点✔要加面粉!!!)
哭泣
水也加多了做了这么多出来!!
累死我了!
用料
玉米面 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 一点点克 |
水 | 克3倍水 |
胡萝卜 | 半根 |
白菜 | 1片 |
玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法
白菜和胡萝卜切丁。这一步没错。
鸡蛋打散,加入了3倍的清水。继续搅拌。
!!✘
此处,我觉的首先不能加水。✔放入玉米粉继续搅拌。(✘)
✔1、应先放玉米粉,然后加点面粉
2、再慢慢加水至粘稠糊状。放入青菜 加点盐和一点食用油搅拌
锅中刷一层油即可,油多了会很油腻
看到颜色差不多就可以起锅了。
松松软软,不咋滴!😂
热门内容
大家都在看
最近更新