双丝玉米粒鸡蛋煎饼

用料  

双丝玉米粒鸡蛋煎饼的做法  

1. 胡萝卜和土豆擦成丝，土豆擦了半个（擦丝这种事，一定要用顺手的擦丝器。不然好心累。。）

2. 一个鸡蛋对应这些面粉。可以一会儿边搅边添加，粘稠适当就是你估摸着，下到锅里不会干成一坨，也不会流的得处都是。

3. 看，用爪子抓成这样。这是一个饼的量。我会告诉你手指抓破蛋黄的时候很爽？

4. 加盐，黑胡椒（有白胡椒的要加白胡椒啊。。）

5. 用筷子。鸡一袄，搅。

6. 玉米粒罐头

7. 我又倒了一些黑胡椒，加玉米粒，爱吃的多加点。搅again

8. 小号的煎锅，锅加热，倒橄榄油，摇匀，油热之后下糊。我倒了大半，倒太多就成了大饼子，不文艺

9. 看见边边这样成固体的时候，准备翻面。用锅铲，单手，双手，掂勺，均可。

10. 另一面煎同样时间。出锅。

11. 配菜是剩余的玉米粒炒蘑菇，另新上一个单子～

小贴士

一般一个鸡蛋一个小胡萝卜半个土豆加面粉出来的量足够一个姑娘饿一上午吃的。足够。