川味糖醋白菜
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用料
| 糖 | 一勺 |
| 醋 | 两勺 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 花椒 | 数粒 |
| 生抽 | 三勺 |
| 莲花白 | 大半颗 |
| 姜 | 三片 |
川味糖醋白菜的做法
莲白切块洗净备用
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调料汁，生抽醋白糖按上方配料拌匀
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姜切小块，干辣椒对半，花椒若干
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锅中倒油，油热后放入小料
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小料爆香
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加入莲白，炒直略微断生后，淋上料汁
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翻炒至莲白完全断生即可出锅（因为我这颗莲白太大，整个爆炒过程我用了十分钟）
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