黄金米饼
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用料
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 二个 |
葱 | 一段 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
黄瓜 | 半根 |
青豆玉米 | 一把 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
黄金米饼的做法
除青豆玉米外,其他蔬菜切小丁。
米饭放入,打入二个鸡蛋。加入适量盐。
将混合物搅拌均匀。
平底锅,或者专门的煎蛋锅涂油。
把米饭用勺子舀入锅中,用勺子整形。全程小火煎制,煎到一面金黄,翻面再煎另一边,直至煎熟。
装盘儿。挤上番茄酱吃味道更好哦。
小贴士
一定全程小火,不然会糊
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