三彩鸡蛋饼

女儿爱吃鸡蛋，爱吃火腿，不爱吃蔬菜粗粮，所以为娘把她爱的不爱的做成她爱吃的鸡蛋饼。

用料  

三彩鸡蛋饼的做法  

1. 玉米粒和青豆一起炒熟

2. 捞起玉米青豆，香肠切丁备用

3. 打一个鸡蛋，加一勺淀粉，适量盐打匀

4. 下锅煎香肠丁

5. 倒入蔬菜粒继续炒

6. 倒入蛋液

7. 待蛋液凝固即可。

8. 装盘