彩椒蛋饼

彩椒营养价值超高
🈶几种颜色 好看又好吃
红色甜 黄色水分多 绿色脆

用料  

彩椒蛋饼的做法  

1. 灯笼椒洗净 取中间部分去籽
   切成1厘米左右的薄片
   ▫️ⓣⓘⓟ每个灯笼椒大概可以切4-5片

2. 鸡蛋打散 香肠切丁 小葱切碎

3. 锅里烧水 水开加入胡萝卜丁➕玉米粒
   转小火焯水2分钟至浮起 捞出沥干水分
   ▫️ⓣⓘⓟ尽可能的沥干水分

4. 鸡蛋➕香肠➕胡萝卜丁➕玉米粒➕小葱搅匀

5. 锅里倒油烧热 夹入彩椒
   小火煎1-2分钟 翻面煎1分钟

6. 加入鸡蛋液煎30秒-1分钟至定型
   ▫️ⓣⓘⓟ可以盖上锅盖煎

7. 煎2-3分钟左右 研磨黑胡椒碎

8. 翻面继续煎1分钟左右

9. 出锅

10. 📸红色灯笼椒蛋饼

11. 📸黄色灯笼椒蛋饼

12. 📸一次get两种颜色的彩椒蛋饼