紫薯土豆饼

喜欢淡淡的紫色

用料  

紫薯土豆饼的做法  

1. 土豆紫薯去皮隔水蒸熟（我在电饭锅上蒸的，和稀饭一起熟）

2. 芹菜、胡萝卜、火腿肠切粒

3. 蒸好的紫薯土豆用勺子压成泥

4. 土豆泥倒在蔬菜粒里面搅拌一下，加面粉、盐、胡椒粉、五香粉（胡椒粉五香粉都可以不要，我习惯放一些。）

5. 拌匀就可以动手做饼了，手心抹一些油。

6. 搓圆、压扁，锅内倒油煎至两面金黄。

7. 配稀饭、小菜，美美哒早餐开启新的一天。