简易菠菜鸡蛋饼

松软，口感很好。只有稀粥没主食的时候不妨煎一个

用料  

简易菠菜鸡蛋饼的做法  

1. 一个全蛋加少许盐打散

2. 加入适量面粉搅拌均匀

3. 加入水或牛奶继续搅拌均匀，调成很稀的糊糊状。

4. 平底煎锅加少许底油加热，倒入鸡蛋面粉糊，小火煎。

5. 此时在饼面上放点撕碎的菠菜叶。等饼底差不多成型煎至见金黄，翻面继续煎。

6. 另一面也煎好即可出锅。

小贴士

1. 记得用小火
2. 面糊别调稠了
3. 菠菜可随意换成其它菜品^_^