简单易做的菠菜饼
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宝贝们不喜欢吃绿色叶子的蔬菜,今天做点菠菜饼让他们尝尝。
用料
菠菜 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 135克 |
水 | 10克 |
盐 | 1小勺(勺子大小见视频) |
简单易做的菠菜饼的做法
1.水烧开,把菠菜焯一下水。
2.把菠菜搅碎。
3.把搅好的菠菜倒入搅拌盆或者大碗里。
4.把鸡蛋➕盐➕面粉➕水(如果面糊稀了就不要➕说了哈),搅拌至面糊能缓缓流动的样子就可以了。
5.缓缓流动的面糊。
6.中小火,开始摊饼。盖上盖子,先5钟,翻面之后再3分钟。
7.出锅。
小贴士
由于不同面粉的吸水量不一样,菠菜含的水分也不一样,所以,水用来调节面糊的稀稠状态,不一定要加的哈。
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