超级简单的简易版菠菜墩

话说有一天我去太二酸菜鱼吃饭。点了个凉菜:菠菜墩。上来之后发现就是焯好水的菠菜，塞进模具里搞成圆柱体，码放到盘子里加上焙煎芝麻酱就搞定了……除了造了个比较整齐的型，办点技术含量也没有😂于是回家动手实践了一下，小朋友和爸爸瞬间爱上😆😆

用料  

超级简单的简易版菠菜墩的做法  

1. 菠菜洗干净，切段（长短根据个人吧），我是直接上手掰的，把备好的菠菜焯水，这一步就不啰嗦了哈。菠菜变深绿色就行。不要焯时间过长，太烂没口感

2. 焯好的菠菜整齐码放在盘子里，这个时候菠菜会下一部分的水，蔽掉即可，注意一定等菠菜晾凉再进行下一步

3. 控干水的菠菜，晾凉直接加入适量的焙煎芝麻酱，吃的时候拌匀也行。不拌也可以。😜😜

小贴士

是不是超级无敌特别简单？？？