超级简单的粘豆包(简易版)
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用料
红豆 | 500克 |
红枣 | 20颗 |
红糖(不甜,喜欢甜的,可以加到150) | 80克 |
糯米粉,粘米粉(可不放),粘米粉是糯米粉的十分之二 | 随意,边加边看,黏一起就行 |
超级简单的粘豆包(简易版)的做法
红豆泡四小时以上
电饭锅加水,煮饭按钮,水多一点点没关系
煮熟
糯米粉,粘米粉,红糖
趁热,一定是趁热加入红糖,搅拌均匀
趁热加入糯米粉,粘米粉
红枣
搅拌均匀
如果觉得太干,就加点开水,加开水最好,糯米粉粘度会增加,好团起来
手揉几下,看不见干面粉就行
80克一个
排好
最后裹一层干的糯米粉,上锅蒸
水开后20-25分钟
熟了
特别好吃
比卖的那种简单,并且更香
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