简单易做的西梅酒

小区里的代购，大概是近几年因yi而生的新兴职业。
前几天代购又在群里发布消息，xxx地的西梅可以采摘了，10元/公斤，5公斤为一个订购单位。于是就认购了一单。
西梅不错，个头很大，卖相也好。于是我在网上查了查，西梅的各种吃法，其中西梅酒的制作方法吸引了我，决定尝试一下。于是就有了这个菜谱。

用料  

简单易做的西梅酒的做法  

1. 西梅洗干净，晾干水分。

2. 装西梅的瓶子一定要干净，我用开水烫了后，又在消毒柜里消了毒。
   把西梅用刀划成四等分，装瓶，再倒入冰糖，把冰糖摇散。

3. 倒入白酒，封瓶。

4. 然后贴上标签。

小贴士

1、据介绍酒的度数30度以上最佳；
2、酒可以是白兰地、高粱酒、威士忌等自己喜好的酒；
3、前三天要间隔一段时间晃晃瓶子，让冰糖充分融化；
4、之后把酒瓶放在阴凉处，一个月后即可开瓶，
5、时间越长西梅酒的味道越醇香。
6、西梅酒后劲大，饮酒要节制适度。