来份土豆丝卷饼呀~

有一天，小胡很想吃土豆丝，但是又不想用土豆丝下饭吃！

于是小胡突然想到，那可以用来卷饼吃呀~还能顺便消灭俩鸡蛋哈哈哈~

用料  

来份土豆丝卷饼呀~的做法  

1. 准备一个土豆一个胡萝卜，削皮

2. 土豆和胡萝卜切丝，香葱切碎

3. 锅里倒少许油，放入土豆和胡萝卜丝进行翻炒，炒至7分熟时加入一点点陈醋，这样会比较脆，快出锅时加入适量食盐和香葱翻炒

4. 炒好的土豆胡萝卜丝先盛出备用

5. 接下来调面糊糊，将50g面粉和适量温水混合起来，可以稀一点，就像小盒装的酸奶一样就好了

6. 平底锅内刷层油，然后倒入适量面糊糊，摇晃锅直至面糊糊均匀摊开

7. 待面糊糊快熟时，在上面打一个鸡蛋，并均匀摊开

8. 撒上适量黑芝麻

9. 将面饼翻面

10. 在面饼上放上适量的土豆胡萝卜丝

11. 卷起来出锅~~

小贴士

① 面糊糊不要太浓稠了，不好摊开，也不要太稀了，会太薄容易裂开，就调到平常喝的小盒酸奶那个浓度就阔以啦~
② 煎饼的时候一直是小火哦，不然容易一不小心就烧了哈哈哈~

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