葱花饼,电饼档超简单粗暴版
来源:菜肴屋 阅读:7.69K 次
疫情期间,厨艺猛增,万万没想到。。。。。。我天赋异禀
用料
面粉 | 500克 |
开水 | 适当 |
盐 | 少许 |
葱 | 1根 |
花椒粉 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
葱花饼,电饼档超简单粗暴版的做法
开水和面,和成团就行了,烫面不用使劲揉。切点剂子擀圆,长方都行,切成这样,出来后就是千层脆。。。。。。
刷油,撒葱花,芝麻,盐,花椒粉。按各人口味可增可减
看好,先这样
再这样。。。。。。
再这样。。。。。。
再这样。。。。。。
用手压一下,破了不要紧,粘好再压平就好了
电饼档上下火齐开,几分钟就好
看见分层了没,焦香脆
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