红枣发面饼
来源:菜肴屋 阅读:8.97K 次
FOR Shuaishuai —————————————————————— 文艺的人爱烘焙
不文艺的人爱烙饼😋
比较懒,制作过程没称重,没拍照
近提供一个思路或灵感
适合聪慧又有想象力的你🌈
用料
面粉 | 一碗 |
温水 | 适量 |
酵母 | 3克左右 |
红枣 | 一把 |
芝麻 | 随意 |
红枣发面饼的做法
在温水中放酵母粉,再放面粉,揉成面团; 同时,可以泡干枣。
五月初的温度,面团半天左右发好。 泡好的红枣去核切丁。
把面团在案板上稍加整理成团,用手在中间捣个窝,放入红枣,像包包子一样团起来。 重新放到案板上,如果有芝麻,可以随性撒点到面团上,擀面杖擀一下。然后,放入预热后电饼铛中做熟即可。
凉了也很好吃(๑´ڡ`๑)
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