红薯玉米芝麻饼

用料  

红薯玉米芝麻饼的做法  

1. 玉米红薯蒸熟备用

2. 红心红薯滤水压成泥（我的几乎没有水份），加入白糖、糯米粉奶粉玉米芝麻搅拌均匀

3. 加入鸡蛋继续搅拌（可用电动打蛋器）

4. 揉成面团

5. 均匀分成13等份

6. 压模成型

7. 不粘锅刷一层色拉油或者玉米油，小火煎两面

8. 我的略微厚了一点，可以再薄一点，更容易熟

9. 熟了以后出锅

10. 摆盘

11. 味道很棒，红薯的香甜加上奶香味和鸡蛋味，芝麻的浓香味，还有有些嚼劲的玉米粒，一款好吃好看又健康的小吃。甜度也刚刚好，我买的红薯很甜，所以糖放的少。