可以吃的花––洋槐花饼
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小时候每年这个时候,奶奶都会做洋槐花饼给我吃,它是记忆中的味道,更是家的味道
洋槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。营养成份:糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.,是“肠道警察”
用料
洋槐花 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
五香粉 | 1勺 |
面粉 | 100克 |
可以吃的花––洋槐花饼的做法
准备洗干净的洋槐花
放盐,鸡蛋,五香粉
放面粉
搅拌均匀
锅中放油,烧热转小火,放洋槐花
煎到金黄反面
另一面也煎到金黄
出锅
香酥可口
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