平底锅版小甜品万能面糊(可以做松饼,车轮饼,提子饼...下午茶轮番上,无需烤箱)
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这款万能面糊可以制成多种小甜品,只用平底锅就能完成,发挥你的想象吧
用料
普通面粉 | 50克 |
全蛋液 | 30克 |
牛奶 | 35克 |
泡打粉 | 1克 |
盐 | 0.5克 |
细砂糖 | 6克 |
油 | 5克 |
平底锅版小甜品万能面糊(可以做松饼,车轮饼,提子饼...下午茶轮番上,无需烤箱)的做法
面粉+糖+泡打粉,混匀
鸡蛋液+牛奶,混匀
蛋奶液加入混合粉中,搅拌均匀成面糊
在面糊中加入油,搅拌混匀,万能面糊就好啦,接下来就可以自由发挥了。
平底锅中高火预热,倒入面糊,制得原味小松饼;
面糊中加入香蕉泥,制得香蕉味小松饼(这个超级好吃,强烈推荐)
加入葡萄干,平底锅中高火预热,面糊倒入磨具中,定型后,脱模翻面,制得葡萄干小饼
还可做成车轮饼
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