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鸡蛋饼(劲道柔软)

来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
鸡蛋饼(劲道柔软)的做法步骤图

用料  

面粉 120克
鸡蛋 2个
3克
胡萝卜丁、火腿丁、葱花 20克
牛奶 180克

鸡蛋饼(劲道柔软)的做法  

  1. 把鸡蛋和面混合在一起,筷子搅拌3分钟,那种粘糊的面糊,搅拌出筋,这样饼才会劲道,不会一折就碎。

    鸡蛋饼(劲道柔软)的做法步骤图 第2张
  2. 把其余配菜、牛奶都放入糊中,搅拌均匀(一直是同向搅拌),少量油进行烙制,即可。

    鸡蛋饼(劲道柔软)的做法步骤图 第3张
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