快手西兰花胡萝卜鸡蛋饼

早餐我都是给儿子做，这个鸡蛋饼里有胡萝卜，西兰花既有蔬菜的营养，还有鸡蛋，面粉，又简单快手，特别适合早上吃。

用料  

快手西兰花胡萝卜鸡蛋饼的做法  

1. 材料准备，西兰花洗净切碎，胡萝卜洗净备用。

2. 鸡蛋打入大碗里，胡萝卜擦成细丝。

3. 加入味好美白胡椒粉，去腥提鲜，还可以预防上火，真的是一种好调料。

4. 加入盐，温水，再加入面粉，搅拌均匀成面糊状，不能太稀了，否则不容易成饼。

5. 煎锅烧热刷油，倒入面糊，摊成薄饼，一面金黄后翻面就熟了。特别简单快手又好吃。

6. 我儿子喜欢抹上味好美番茄酱，早餐再搭配一碗米糊或牛奶，好吃又营养。

小贴士

注意面糊的稀稠度，稀了不成饼，太 稠了饼会很厚。