不油腻的藕盒饼
来源：菜肴屋 阅读：2.8W 次
用料
| 藕 | 一节 |
| 猪肉 | 200克 |
| 淀粉 | 40克 |
| 盐 | 一小勺 |
| 葱姜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 油 | 10克 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 芹菜 | 两棵 |
| 面粉 | 50克 |
不油腻的藕盒饼的做法
把藕洗净切好，和茄子盒一个切法，大家都会吧，把猪肉搅成馅和葱姜盐等调味料混合搅拌，和饺子陷一样做法，然后把洗净的芹菜切碎一起搅拌，最好加入20克淀粉，让馅能粘在一起，
![不油腻的藕盒饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不油腻的藕盒饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
接着就是把馅按图片装里面藕片里，用筷子轻轻压实点，夹住。
![不油腻的藕盒饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不油腻的藕盒饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
和面糊倒入另外20克淀粉和鸡蛋和适量的水一起搅拌均匀，面糊的稀厚自己掌握，能挂住，把做好的藕盒放进面糊里裹上面，开火炸，炸的时候注意油温！
![不油腻的藕盒饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不油腻的藕盒饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
藕是有洞洞的，熟的快
![不油腻的藕盒饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不油腻的藕盒饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
虽然是油炸，但是一点不油腻，包裹在里面的肉嫩汁配上外面的藕口感爽到爆，好吃😋
![不油腻的藕盒饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不油腻的藕盒饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
第一次做，还算成功，很好吃才想起了，前面没拍照，个人觉得很简单，大家可以试着做哦！藕很脆，切的时候注意不做切断了！
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