吃着不油腻的辣椒盒子
来源：菜肴屋 阅读：3.09W 次
馅料剩了些，家中又有辣椒就直接做吧！
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 半块 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒粉 | 6克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 60克 |
| 淀粉 | 20克 |
| 辣椒 | 3个 |
吃着不油腻的辣椒盒子的做法
将肉馅放入葱，姜，耗油，生抽，花椒粉，盐，两个蛋清，顺时针方向搅拌均匀！将洗好的辣椒，每个切成两块，让后在每块中间用刀轻轻划一道口子，将调好的馅顺着划的切口饱满放入！
![吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第2张]( "吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第2张")
将面粉，淀粉加入凉水和两个蛋黄搅拌均匀！
![吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第3张]( "吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第3张")
面糊呈图中状即可！
![吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第4张]( "吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第4张")
大量放入花生油，开大火热油，油一热转小火！
![吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第5张]( "吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第5张")
将放入馅料的辣椒，裹上一层面粉，再放入面糊中！最后放入油锅中！
![吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第6张]( "吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第6张")
炸至两面偏深金黄色即可盛出！
![吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第7张]( "吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第7张")
就这样出锅了！一口下去外酥里嫩，多汁辣椒很好的中和了肉馅和油炸的油腻哦！很是美味的一道菜！
![吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第8张]( "吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤图 第8张")
小贴士
茄子，藕都是这种做法！
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