土豆切丁，肉切丁，青豆泡水解冻
热锅爆香葱姜，下入肉丁翻炒变色，下入土豆丁翻炒，有点粘锅的时候加一点水，炖至土豆半熟，下入青豆继续炖。
加入生抽，一点点点老抽调色，盐，糖，鸡粉，翻炒均匀，大火收汤，出锅开吃
