豆沫肉丁

用料  

豆沫肉丁的做法  

1. 肉切成丁，肥的瘦的分开。

2. 豆角切成丁，也不用特别细

3. 蒜切成末

4. 锅烧热，油热后先放肥肉丁翻炒出油，这样做炒出来的豆角特别香。而且吃的时候就不用单独把肥肉单独挑出来了😁

5. 加入瘦肉丁翻炒

6. 加入蒜末炒香

7. 加入豆角翻炒，加入适量盐，味极鲜，豆瓣酱一勺。盐可少放，豆瓣酱自带咸味。自我感觉超级好吃。不喜欢的可不放豆瓣酱。

8. 海天豆瓣酱，哈哈😄

9. 炒一会儿，可放点水，盖一下锅。根据水的多少，时间自己把握。因为是豆角末所以很好熟。出锅。

10. 配米饭或者卷煎饼都特别好吃，超级下饭。

小贴士

盖锅盖的时候可填水，但是切记一定要少量。