鸡丁豆腐
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鸡丁豆腐里没有鸡，小朋友超级喜欢的一道菜，吃起来有点滑有的Q
用料
| 豌豆腐 | 200克 |
| 海螺肉 | 100克 |
| 新鲜香菇 | 5个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 麻油 | 少许 |
鸡丁豆腐的做法
螺肉，加少许油和酒腌制15分钟，其他配料切丁
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把全部材料放一起，两鸡蛋打散，加入盐拌匀，倒进抹了油的不锈钢盆里
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盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，锅里加水放上架子，大火烧开，转中火放进去蒸15分钟即可，出锅后淋上点麻油好香啊
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小贴士
我这次用的是赶海的小螺肉
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