不用发酵粉好吃的烤饼
来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
突然想吃长沙街头的烤饼,就立马自己做起来,这个简单不费时间,不用放酵母粉,一学就会😋,喜欢甜点的自己调节内馅的糖量,还可以做梅干菜扣肉的。
用料
面团⬇️ | |
普通面粉 | 300克 |
玉米油 | 10克 |
水 | 160克 |
内陷⬇️ | |
白糖 | 40克 |
普通面粉 | 8克 |
刷表面⬇️ | |
白糖 | 5克 |
水 | 30克 |
白芝麻 | 30克 |
不用发酵粉好吃的烤饼的做法
面团材料:面粉、水、油混合后揉成光滑的面团,盖好保鲜膜醒10分钟。
内陷材料:白糖和面粉混合搅匀备用,内陷添加点面粉是为了不流糖汁出来,小孩子吃怕烫到。
十分钟后面团分成八份,用擀面杖擀成面,包包子一样把内陷包进去
压扁,擀成椭圆形,烤盘垫上油纸,我把八个错乱摆放到烤盘里。儿子做了两个梅干菜扣肉的,包多了点馅。
小碗准备的糖水刷好烤饼表面,撒上白芝麻。
烤箱提前预热220度十分钟,放进去烤13分钟左右
出炉一家人趁热各吃了一个,很脆。
和街头烤饼一个味哦😋
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