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不用发酵的南瓜芝麻糖饼

来源:菜肴屋 阅读:2.48W 次
不用发酵的南瓜芝麻糖饼的做法步骤图

南瓜发糕剩下了一点南瓜泥,就直接做了几个芝麻糖饼,给孩子当早餐,相当方便,从准备到入口,大概只花了半个小时吧,妥妥的快手早点啊!配上清小菜,美!
      食材中,芝麻其实我没有称,大家可以酌情参考,面团一定要比平时做包子馒头软,成型的时候如果沾手,可以案板面团都撒上点面粉防沾。
     南瓜泥可以用水或者牛奶代替,不同面粉吸水性不同,液体用量仅供参考。

用料  

黑芝麻 5克
白砂糖 20克
白芝麻 5克
面粉 310克
3克
南瓜泥 200克

不用发酵的南瓜芝麻糖饼的做法  

  1.     300克 面粉,盐,南瓜泥混合均匀,揉成偏软的面团,分剂,揉圆,包入糖馅,尽量擀薄,口要收好,不要漏了。
         糖馅:芝麻,白糖,加两勺面粉拌匀即可。加面粉可以防止白糖渗液。白糖也可用红糖代替。

    不用发酵的南瓜芝麻糖饼的做法步骤图 第2张
  2. 锅中刷油,下锅烙,糖饼会慢慢鼓起来,翻面接着烙。

    不用发酵的南瓜芝麻糖饼的做法步骤图 第3张
  3. 烙至两面金黄即可出锅。

    不用发酵的南瓜芝麻糖饼的做法步骤图 第4张
  4. 香甜酥脆的糖饼可以开吃了!

    不用发酵的南瓜芝麻糖饼的做法步骤图 第5张
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