虾仁韭菜素三鲜包子
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用料
鸡蛋 3 | 个 |
虾仁3两 | 克 |
盐适量 | 克 |
韭菜半斤 | |
食用油 适量 | |
鸡精 少许 | |
虾仁韭菜素三鲜包子的做法
韭菜洗净后,控水,时间紧张的用厨房用纸擦一下。把韭菜,虾仁,炒鸡蛋,切好备用。韭菜先用油拌一下,这样不容易出汤。调馅时,倒入适量的油,鸡精,搅拌均匀,最后放入适量的盐。
把馅料搅拌均匀后,快速包好,因为韭菜遇到盐会出水分。
凉水上锅,水开后计时10分钟,全程大火。关火后,静置5分钟后,开盖
也太好吃了吧!太鲜美了!
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