代替咖啡椰香热可可 | 抗氧化提神|AIP饮食Paleo饮食
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多次试验最喜欢的配方,浓郁醇香。
椰子富含优质脂肪和纤维,生可可抗氧化并提神。
桥本宝宝也适用,严格忌口期去掉酥油即可。
用料
生可可粉 | 6克 |
无糖纯椰子粉 | 15克 |
木糖醇 | 5克 |
花生酱 | 1小勺 |
酥油 | 少量 |
香草精 | 3滴 |
热水/燕麦奶 | 220克左右 |
代替咖啡椰香热可可 | 抗氧化提神|AIP饮食Paleo饮食的做法
所有东西放到杯子里,热水倒进去时一边用勺子不停搅拌。
我有时会用oatly燕麦奶兑一部分水,然后微波炉加热几十秒(因为燕麦奶一般从冰箱取出);成品会更浓稠可口。最近只要在家,下午就会给自己做一杯,冬天捧着它看着白烟缓缓升起来,满满幸福感。工作也更有精神。
小贴士
建议不要用刚烧开的水直接冲,可可粉比较容易结在一起,80°的样子比较容易拌匀。
花生酱会比较容易粘在杯底,如果不嫌麻烦用搅拌机把所有东西打均匀当然是最好的。
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