有了梅子酒怎么能没有梅子露呢
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一口冰爽的梅子露入口
夏日已如窗外的
青青绿意那般蓬勃生长🍃
用料
青梅 | 斤 |
冰糖 | 克 |
苏打水 | 克 |
有了梅子酒怎么能没有梅子露呢的做法
做青梅酒的时候,按青梅的好坏分了好几批出来,品质最好的青梅拿去做了青梅酒,稍微差一点的拿来做了青梅露,最差的那些被拿去做了青梅酱。
其实梅子露没有什么特别的做法,我的这个方法纯粹就是自己作的,买了小口径的密封瓶,结果一整颗的青梅没办法放进去,只能都切成了图中这样的一块块的。做法就是一段青梅一段砂糖,然后密封保存。一周以后记得要打开一下放气,要不然会发酵的
我这样做的好处在半个月以后就体现出来了,因为切的太小,所以梅子露在半个月以后就可以开喝了,所以有时候麻烦也会带来一些小幸运呀。喝的时候稍微倒一点梅子露出来就可以了,然后冰过的苏打水,加冰块,咕噜咕噜,绝对是你夏天的好伙伴!我们家里那位平时不给喝饮料的小朋友,这个是除了冰牛奶以外他的❤️了
#梅子
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