自制披萨酱🍕

家里自己种的西红柿，吃不完了，就做了披萨酱。可以做披萨，也可以拌意面，自己做的放心，炒制过程中香味不断。

用料  

自制披萨酱🍕的做法  

1. 所有材料集体亮相
   

2. 蒜用果语料理机小孔打成泥

3. 料理机中孔摇洋葱碎

4. 料理机中孔打西红柿🍅，我喜欢颗粒口感，小孔更细腻。

5. 西红柿不用去皮，皮会被挡在刀片处。

6. 锅微热放入黄油
   

7. 依次放入蒜末、洋葱碎、西红柿泥

8. 加入罗勒、牛至叶、盐、糖、黑胡椒
   

9. 小火翻炒约30分钟

10. 汤汁逐渐变少，继续翻炒。

11. 大火收汁，至水分蒸发

12. 几乎没有汤汁，酱变得比刚开始少一半

13. 放入保鲜盒，可以继续做披萨，也可以作为意面调料。

14. 调整了一下拍摄光，很有食欲。熬制过程香香的，异国味道。