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梅子酒 梅子露

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梅子酒 梅子露的做法步骤图,怎么做好吃

立夏
翛然山径花吹尽,蚕豆青梅存一杯
就是酒 不加就是露

用料  

青梅 10斤
冰糖 1000克
清酒 4升

梅子酒 梅子露的做法  

  1. 去蒂盐搓 泡水8小时 去涩味

    梅子酒 梅子露的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 戳戳戳

    梅子酒 梅子露的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 晒到萎缩

    梅子酒 梅子露的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一层梅子 一层冰糖 倒酒 瓶子留一定空间 都放置五个月 贴上封条 写上时间,不加酒就是梅子露 会慢慢自己出汤,想吃咸梅 就把糖换成盐,没事晃晃

    梅子酒 梅子露的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 2020 10/1 是中秋节 中秋前灌瓶 佳人相见一千年

    梅子酒 梅子露的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

容器一定要干净

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