忘了1点点吧,红豆奶茶布丁才是我的快乐源泉
来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
想喝奶茶怎么办?自己做呗!因为是夏天的关系,我就把奶茶做成奶茶冻啦,味道简直比一点点还好喝,哈哈!做法也超简单,简直零难度好嘛!
用料
牛奶 | 350ml |
淡奶油 | 120ml |
红茶包 | 3包 |
白砂糖 | 26克 |
吉利丁片 | 10克 |
红豆 | 少量 |
1⃣️吉利丁片放进冷水里浸泡2分钟,让它软化,沥干水放置在一边
2⃣️牛奶中加入白砂糖,开小火让糖融化
3⃣️再放入3个红茶包,小火煮5分钟,直到变成奶茶色就可以关火了
4⃣️加入淡奶油和软化的吉利丁片,用余温搅拌均匀
5⃣️放凉后过筛到杯子里
6⃣️封上保鲜膜放进冰箱,冷藏4小时
7⃣️拿出来后放上煮熟的红豆
装饰完就能吃啦!
Duang~Duang~的奶冻~
奶香味很浓哦
真的就像在喝红豆奶茶一样😋
味道好极啦👍
小贴士
如果没有红豆,也可以换成珍珠哦~
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