佐粥小菜炒虾皮
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炒虾皮简单方便快手,佐粥很棒,空口吃也好吃
用料
佐粥小菜炒虾皮的做法
虾皮一大把,尝尝味道,如果比较咸就先过几次水,我一般过两次,虾皮会干净一些而且没那么咸,沥干水份待用
锅里放比炒菜稍多一些的油,虾皮比较吃油,喜欢吃辣的可以放辣椒碎,我发的辣椒面,先把辣椒面炒香,放葱花炒香,然后放沥干的虾皮,再放一点点糖提味,其他的调料我都不放,大火炒干即可
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