东北特色奶香蜂蜜套环

今天忽然想吃炸套环了！在我们东北，一般都是过年的时候，老一辈的🧑‍🦳姥姥、👲奶奶、才会做这个炸套环！对于现在的孩子来说，好吃的零食玲琅满目，也许很少有孩子吃过这个了！但是对于我们70后来说，这个炸🍩套环，还是有着，满满回忆的儿时味道♥️

用料  

东北特色奶香蜂蜜套环的做法  

1. 准好的所有食材：面粉、酵母粉混合

2. 盐、鸡蛋、油、蜂蜜、牛奶混合均匀

3. 将所有食材，揉成比较光滑的面团即可！

4. 室温26-28度醒发至2倍大！

5. 擀成大片！厚度约硬币薄厚！

6. 切条、改成小方块中间割一个口！

7. 中间掏一圈！整形之后醒10-20分钟

8. 油温7层热，小火慢炸

9. 中间一定要来回翻动！炸至金黄色出锅控油

10. 撒点白糖特好吃😋

小贴士

油温一定不能太高，小火慢炸，千万别心急炸糊了哦！