草莓奶酪豆腐
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用料
| 豆腐 | 一块 |
| 奶酪 | 100克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 吉利丁片 | 1片 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 草莓粉 | Ps:如果不想吃草莓味的，换成其他粉也可以,比如巧克力粉… |
| 模具 |
草莓奶酪豆腐的做法
切开豆腐，也可以不切，自己觉得合适，方便第三步就可以了
![草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐焯水
![草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
过筛(压)成豆腐泥
![草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌奶酪
加白砂糖50g继续搅拌
把豆腐泥也全部倒进去，继续搅拌![草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
隔水加热吉利丁片后，倒进去继续搅拌
倒入淡奶油50g继续搅拌![草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入模具
蒙上保鲜膜(不扎孔)
冷藏两小时以上
脱模![草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒上草莓粉
![草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "草莓奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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