兔兔·甜品·舒芙蕾松饼
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![兔兔·甜品·舒芙蕾松饼的做法步骤图]( "兔兔·甜品·舒芙蕾松饼的做法步骤图")
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 蛋白 | 2个 |
| 牛奶 | 20克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 泡打粉（可不用） | 少量 |
| 柠檬汁 | 两勺 |
兔兔·甜品·舒芙蕾松饼的做法
蛋黄加入牛奶加入过筛面粉，蛋抽搅打
蛋白加入柠檬汁和白砂糖打发
取1/3蛋白霜与蛋黄混合，硅胶铲拌匀，之后全部倒入蛋白，拌匀
小火热锅，加入一勺混合物，稍等几秒稍微凝固之后，再覆盖一勺，稍微凝固加小半碗水，盖上平底锅盖，如果水干了不用加水，可以翻面煎
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