圆美镇冰激凌

用料  

圆美镇冰激凌的做法  

1. ♥蛋黄蛋白分离，分别加糖打发。
   ♥小火煮牛奶，稍微开锅后把牛奶缓慢倒入奶黄液，边倒边搅拌。
   ♥再把蛋奶液倒回锅里
   ♥撒盐
   ♥再次开锅后把奶缓慢倒入蛋白液中搅拌均匀。
   ♥加入奶油搅拌均匀
   ♥放入冷冻，每半小时搅拌一次。