秘密版消暑绿豆汤

用料  

秘密版消暑绿豆汤的做法  

1. 第一步：将100克绿豆用清水洗净，然后泡2个小时。

2. 第二步：把水烧开，再把泡好的绿豆放进去。(这步关键的秘密是：一定是烧开的水，再放绿豆)这样煮出来的绿豆容易起沙，更好吃。

3. 第三步：把绿豆放进开水中，继续大火烧开，转中火再煮一小时。要保持是沸腾的状态。

4. 第四步：最后5分钟，放入黄糖直至其溶化就可以了。(换成冰糖，或者其他的糖也可以)

5. 大功告成！一碗消暑解渴的绿豆汤完成啦！

小贴士

记得要烧开水再放绿豆，这样绿豆容易起沙，口感更好。