手工【红豆沙】#可用于制作面包和甜品🍮
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准备用它制作面包和甜品,期待一下,之后会把用豆沙制作的美食分享到下面哦。(愿君多采撷~)
用料
红豆 | 250克 |
水 | 若干 |
食用油 | 50克 |
优质砂糖 | 80克 |
手工【红豆沙】#可用于制作面包和甜品🍮的做法
红豆浸水12小时,隔夜使用。沥水之后,加入净化水(把红豆浸没),放入电饭煲蒸软1-2个小时。
煮软之后,放入料理机打成糊。绞肉机也可以,可以根据需求搅打成所需的状态,喜欢有一点红豆粒的可以少搅一会。
在锅里加入油和糖,融化,然后把红豆糊倒入锅内翻拌均匀。
炒至合适的状态即可出锅。
用保鲜膜裹好放入容器中保存。
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