开口笑(糯米枣)
来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
小时候,每次去饭店,都要点这个菜,记得那时候菜名叫笑口常开,现在有了孩子,没想到她也喜欢吃,哈哈,以后看来要成为家常菜了
用料
红枣 | 适量(300克左右) |
糯米粉 | 120克 |
温水 | 100克 |
糖 | 20克 |
开口笑(糯米枣)的做法
红枣泡水一小时
用一根吸管去核,然后用小刀切开,不要切断
糯米粉加温水加糖揉成光滑的面团
像这样取小块糯米面团夹到枣里
全部完成的合影。有一部分我还粘上了芝麻
上锅蒸10分钟就熟啦~
本文链接:https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/tianpin/n04g19.html