椰果冻
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这是一道特别简单的甜品，特别好吃
用料
| 牛奶 | 克145 |
| 椰浆 | 60 |
| 糖 | 27克 |
| 淡奶油 | 90克 |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 椰蓉 | 适量 |
椰果冻的做法
准备好所有的材料备用
![椰果冻的做法步骤图，椰果冻怎么做好吃 第2张]( "椰果冻的做法步骤图，椰果冻怎么做好吃 第2张")
把吉利丁片放冷水里泡软，大约15-20分钟
![椰果冻的做法步骤图，椰果冻怎么做好吃 第3张]( "椰果冻的做法步骤图，椰果冻怎么做好吃 第3张")
把牛奶，淡奶油，椰浆，糖放一起搅拌均匀，隔水加热到50度左右，放入泡软的吉利丁片（吉利丁片要沥干水），搅拌至融化，然后关火
![椰果冻的做法步骤图，椰果冻怎么做好吃 第4张]( "椰果冻的做法步骤图，椰果冻怎么做好吃 第4张")
搅拌好的椰奶放在一边，放凉后倒入盘子（最好是四四方方的盘子，这样最后切块均匀）家里用的盘子也可以
![椰果冻的做法步骤图，椰果冻怎么做好吃 第5张]( "椰果冻的做法步骤图，椰果冻怎么做好吃 第5张")
最后放入冰箱冷冻大约两小时，拿出来切成小块，放入备好的椰蓉里滚动，沾到椰蓉后装盘，为了好看，可以装饰一下，就完成了。
![椰果冻的做法步骤图，椰果冻怎么做好吃 第6张]( "椰果冻的做法步骤图，椰果冻怎么做好吃 第6张")
小贴士
冷冻的时间要看椰奶装盘的厚度，不要冻的时间太长，味道会变淡
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