简单山楂糕

用料  

简单山楂糕的做法  

1. 新鲜山楂洗干净，把尾巴挖了。
   加少许柠檬汁下锅煮。
   水刚没过山楂就行。
   水开后煮3-5分钟
   

2. 煮熟的山楂去蒂去核，放入搅拌机打碎。
   如果太干可以加点煮山楂的水。
   打成山楂泥后最好过下筛，这样比较细腻。
   我这个是过好筛的。

3. 将山楂泥和所有的糖都倒入过中。
   中小火熬制。

4. 像岩浆一样了，如果想吃山楂果酱，这样就可以了。
   山楂糕还要继续熬哦，不要着急慢慢来。

5. 像这样在铲子上不掉下来就完成啦。

6. 容器抹油，盛出，压紧。

7. 等凉了倒出来，切块。

8. 我切的比较丑。呵呵→_→