圣诞雪胖子
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圣诞节要到了,今年很流行的圣诞雪胖子~安排(ღ˘⌣˘ღ)
用料
1.皮的部分 | |
黄油 | 15克 |
糯米粉 | 108克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 50克 |
牛奶 | 180克 |
2.馅的部分 | |
动物奶油 | 300克 |
糖 | 20克 |
3.夹心部分 | |
水果 | 适量 |
黑巧 | 适量 |
奶油 | 适量 |
圣诞雪胖子的做法
黄油融化后直接加入剩下的材料一起搅拌,多搅拌搅拌就很细腻了
密封好放微波炉中高火5分钟,我家是美的牌子的
中间没有夹生就可以放凉冷却
放凉后就可以多揉揉,越揉越光滑,然后沾点炒熟的糯米粉防粘,擀成类似饺子皮,每个皮大概35克。
动物奶油打到硬挺状态,这样子雪胖子才会圆鼓鼓。
包上自己喜欢的夹心,2个放一盒
雪胖子装饰下,画上帽子,围巾,眼睛鼻子嘴巴,水扣子等
小贴士
这个配方适合在家做,不适合商用
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